一直以來對於麥芽餅的認知就停留在「黏牙的玩意兒」，雖說麥芽糖香香甜甜的味道也是挺誘人的，不過一想到黏牙的麻煩，對於麥芽餅還是不來勁(所以說我還不算是無藥可救的螞蟻囉...呵呵)。不過美食終究存在著無限的可能性，愛吃的天性亦然，還是有「自打嘴巴例外專區」的，成員兩枚，一是合購得沸沸揚揚的章程麥芽糖(聽說明天就會到了，那就等我先好好嗑個半罐再說吧XD)，另一個則是今天要推薦的，位於松江路民權東路口的小攤子(行天宮對面，何嘉仁書局前)。
這家的麥芽餅是用灑了芝麻的煎餅下去包的，直徑約8cm左右，煎餅本身十分紮實、口感香脆，我覺得有一種樸實的美味，卡滋卡滋的在口中咬著，隱約中好像咀嚼著些許無以名狀、曾經遺落的童年美好...，除了香甜不黏牙閃閃動人的麥芽糖(話說第一次購買，就是受了麥芽糖在陽光下金色光澤的視覺誘惑...)，還加了花生粉、香菜(可以選擇不加)，三者神奇地碰撞出令人驚喜的好味道，一整個香味全開，所謂的synergistic就是這麼一回事吧....
不過今天去買沒有香菜可以加，老闆娘很誠實的說「最近香菜太貴了...」，誠實的好可愛XD
這家的麥芽餅是用灑了芝麻的煎餅下去包的，直徑約8cm左右，煎餅本身十分紮實、口感香脆，我覺得有一種樸實的美味，卡滋卡滋的在口中咬著，隱約中好像咀嚼著些許無以名狀、曾經遺落的童年美好...，除了香甜不黏牙閃閃動人的麥芽糖(話說第一次購買，就是受了麥芽糖在陽光下金色光澤的視覺誘惑...)，還加了花生粉、香菜(可以選擇不加)，三者神奇地碰撞出令人驚喜的好味道，一整個香味全開，所謂的synergistic就是這麼一回事吧....
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